KochTreff
Treffpunkt für Kochbegeisterte aus dem Kiez
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Einmal im Monat kulinarisch verreisen, nach Spanien oder Ungarn, in die Türkei oder nach Frankreich, eine Reise antreten in die Küchen der europäischen Ländern, ein Abend genießen voller Überraschungen für den Gaumen – das bietet der KochTreff der Schildkröte GmbH jeden Monat den BewohnerInnen aus dem Kiez in der Küche der Friedrichstr. 1 an.
Nach einer kurzen, fachlichen Einführung in die Rezepte, in die Vor- und Zubereitung der Spezialitäten und wenn jeder weiß, was zu tun ist, gehen alle ans Werk und zaubern die leckeren Köstlichkeiten, die am Ende des Abends an einer geschmückten Tafel gemeinsam gegessen werden. Nun wird berichtet und erzählt, nochmals Tipps und Tricks ausgetauscht und gemeinsam probiert und diskutiert über die Vorlieben der verschiedenen Geschmäcker und der unterschiedlichen Länderküchen.
Gesättigt und gestärkt beendet die Kochgruppe nur ungern den Aufenthalt im jeweiligen Lande. Die Vorfreude auf das nächste Land bestimmt den Abschied, denn eines ist klar, die Reise ist ja nicht beendet, sondern nur unterbrochen.
Telefonische Anmeldungen für die Kochplätze bei Petra Hellmich, Tel: 030 3 19 87 16 58