Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin
Berufsbild
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter übernehmen die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von verschiedenen Personengruppen z.B. in Dienstleitungsunternehmen oder in sozialen Einrichtungen. Sie organisieren die hauswirtschaftlichen Abläufe in den Einrichtungen und verfügen über Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Pflege und Gestaltung von Räumen. Ebenso verstehen sie es, Textilien zu pflegen und auszubessern. Körperliche Belastbarkeit, Freude am Umgang mit häuslichen Materialien sowie der serviceorientierte Umgang mit Menschen sind wichtige Vorraussetzungen.
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsinhalte
Die praktische Ausbildung wird durch Unterrichtseinheiten ergänzt. Fächer wie Nahrungszubereitung, Textilkunde, Wirtschaftslehre sowie Haus- und Wäschepflege sind wichtige Bestandteile der theoretischen Ausbildung. Das Erlernte wird in mehreren Betriebspraktika erprobt und vertieft. Der Abschluss erfolgt mit der Prüfung vor der zuständige Stelle für die Hauswirtschaft der Senatsverwaltung für Wirtschaft, Arbeit und Frauen.