Service durch Auszubildende
Den Rahmen für die Umsetzung des Ausbildungs-, Beschäftigungs- und Qualifizierungsauftrages in diesem Bereich bilden unsere Tagesrestaurants, unser Cateringservice und unser Bereich Kinderkost.
Wir stellen ständig eine hohe Qualität der in unseren Einrichtungen herstellten Speisen sicher. Deshalb legen wir auf die Verarbeitung von frischen saisonalen Produkten großen Wert.
Tagesrestaurants
Im Bezirk Kreuzberg (Boppstraße 7) befindet sich das zentrale Tagesrestaurant der Schildkröte GmbH. Unsere Auszubildenden präsentieren Ihnen hier zwei Tagesmenüs, wovon eines immer rein vegetarisch zubereitet ist. Besonderen Wert legen wir auf die frische Zubereitung der Speisen aus Lebensmitteln des saisonalen Angebots.
Das Bistro "GREENs" befindet sich im Olympiapark (Im Friesenhof, Block 6), gleich gegenüber der Geschäftsstelle von Hertha BSC. Hier werden außerdem täglich Essen für Berliner Schulkinder produziert. Der Schwerpunkt liegt auf gesunder Kost, die ausschließlich mit frischen Zutaten hergestellt wird.
Die SchülerInnen und Lehrkräfte der Staatlichen Ballettschule in der Erich-Weinert-Str. 109 in Berlin-Pankow werden ebenfalls von der Schildkröte GmbH mit einem gastronomischen Angebot versorgt.
Cateringservice
Individuelle Beratung und Planung Ihrer Veranstaltung, die Lieferung von frisch zubereiteten Speisen, ein sorgfältig zusammengestelltes Getränkesortiment und aufmerksamer und freundlicher Service sind die Grundlagen für den Erfolg Ihrer Veranstaltung und damit unseres Angebotes. Wir freuen uns auf eine Zusammenarbeit mit Ihnen.