Workshop »Schnuppertage«
Im Rahmen des Workshop zum Thema der vertieften Berufsorientierung waren am 24.04.2008 siebzehn Schüler/innen der achten Klassen der Heinrich-Heine Oberschule in der Schildkröte GmbH zu Gast.
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Im Zuge eines Praxistages hatten die Jugendlichen die Möglichkeit verschiedenste Berufsfelder realitätsnah kennen zu lernen und einen Einblick in die einzelnen Arbeitsabläufe zu erhalten.
Die inhaltlichen Schwerpunkte in den Bereichen Küche/Service, Modenäher, Friseur/Kosmetik und Büro/Verwaltung waren so ausgewählt, dass den Schüler/innen sowohl die Theorie Nahe gebracht, als auch praktische Aufgaben ausgeführt werden sollten.
Nach einem kurzen Kennenlernen der Anleiter und des Arbeitsplatzes und einer Unterweisung in die Sicherheits- und Hygienevorschriften wurde ein gemeinsames Tagesziel besprochen, welches zum Workshop-Abschluss von den Jugendlichen gemeinsam auf einer Präsentationsveranstaltung vorgestellt wurde.
So wurde mit viel Engagement im Bereich Küche/Service an der Verarbeitung einzelner Zutaten für die Zubereitung von Sandwiches und der anschließenden Küchenreinigung, bis hin zum Tisch eindecken, Serviertechniken und Zubereitung eines alkoholfreien Cocktails gearbeitet.
Die Modennäher probierten sich an den Nähmaschinen, lernten verschiedene Näh- und Sticktechniken und fertigten Stoffservietten mit Motiven in Form eines Kleeblattes an.
Im Bereich Friseur/Kosmetik hatten die Schüler/innen die Möglichkeit unterschiedliche Schnitt- und Frisurwickeltechniken zu probieren, und Schmink- bzw. Kosmetiktipps anzuwenden, um sich auch zukünftig zu verschiedenen Anlässen angemessen präsentieren zu können.
Nach einer kurzen Einführung in die Büroorganisation, dem Gebiet EDV und den Grundlagen der Softwareanwendung MS Word, verfassten und gestalteten die Jugendlichen aus dem Bereich Büro/Verwaltung mit viel Kreativität eine Menükarte.
Auf der anschließenden Abschlusspräsentation in den Räumen des Schulungsrestaurant der Schildkröte GmbH, zu der auch die Eltern eingeladen waren, zeigten die Schüler/innen mit viel Freude, Einsatzbereitschaft und Stolz, das zuvor erlernte und die selbständig angefertigten Produkte. Für ihre erbrachten Leistungen wurden die Schüler mit einem Zertifikat ausgezeichnet.
Abschließend ein erfolgreicher „Schnuppertag“, mit vielen tollen Resultaten und Erfolgen, leckeren Köstlichkeiten, kreativem Geschick und interessanten Ergebnissen.